Archive for the ‘Eten & Drinken’ Category

Prijsniveau’s EU, Polen versus Denemarken

7 juli 2010

Vaak gehoord en toch zijn we oprecht verbaasd over de verschillen tussen prijzen in de EU. Kost een jachthaven in Denemarken 21 eu, in Polen kost een haven met deels betere voorzieningen 9 eu per nacht. Het eenvoudige etentje daar kost 70 eu, hier in polen kan het voor 20 eu.

Voorbeeldje; stukje karbonade (schipper had behoefte), voor 4 karbo’s (Poolse maat, zelf hakken), 936 gram, 12,72 Zloty (PLN: koers 24,2 eu ct) is ongeveer 3 eu. Kom daar maar eens om thuis.

De Diesel kost hier 4,5 PLN, ook prima dus, even wat eten tussen de middag Perogies, kost 9 PLN, gaan we vaak doen dus, lekker eten buiten de deur…

Sassnitz haven, of toch niet

7 juli 2010

Sassnitz lijkt ons leuk. Ouders zijn er geweest en zijn enthousiast. Op internet ziet het er leuk uit. Bij binnenkomst ziet de haven er ook leuk uit. Op de plek waar we de drijvende steigers verwachten liggen ze niet.

We kunnen alleen aan de pier tussen palen. De drijvende haven blijkt gesloopt vanwege allerlei gevaren, afgekeurd door de Tüv, Russische projectontwikkelaars hebben kennelijk geen kwaliteit geleverd.

Er blijken geen voorzieningen te zijn, geen Wifi, maar veel erger nog géén douche, alleen Dixi toiletten…. Om een of andere reden staat er nogal wat ‘swell’ in de haven, rustig is anders.

Moet je er nu met een grote boog omheen varen? Nou dat niet. Vooral het gebied rond de haven is heel leuk. Er zijn heel veel eetgelegenheden van heel goed (Gastmahl des Meeres) tot eenvoudig maar ook heel leuk (Restaurantschiff Nancy).  Op het schip heb je een vismaaltijd voor 7 eu… Ook het oude centrum van Sassnitz (Altstadt) is de moeite waard, authentieke badarchitectuur.

Verder zijn er de krijtrotsen, het natuurgebied er omheen en het informatiecentrum. Ligt op 8 km van Sassnitz, kun je met de bus naar toe. Sassnitz is helemaal vergeven van de mensen die met een tiental boten een rondvaart maken naar de krijtrotsen, zicht vanuit zee, nou dat hadden wij al gehad, dus die attractie hebben wij overgeslagen.

De vissers van Sassnitz hebben het moeilijk, ondanks de grote stroom aan dagjesmensen is de concurrentie op de internationale vismarkt groot, kweekvis, import, noem maar op. De vissers (ex DDR genossen) geven de EU en het kapitalisme de schuld…

Andere zeilers adviseren de havens van Glowe en Lohme, iets meer naar het NW aan als alternatief. Ook nabij de krijtrotsen, maar veel betere havenvoorzieningen.

Sekt, Champagne en Nederlanders…

7 juli 2010

Om een of andere reden denken Nederlanders dat Sekt of Champagne alleen geschikt zijn om schepen en racewagens mee te dopen, over sportwinnaars te spuiten, om achterover te slaan bij oud en nieuw of om van te drinken in gokclub of sextent.

Niets is minder waar. Dat weten ze in de rest van de wereld maar al te goed. In Frankrijk, moederland van de Champagne natuurlijk, in Duitsland (koning van de sekt) ook, eigenlijk overal behalve bij ons.

Sekt is lekker! Goed gekozen is Sekt vaak een mooie wijn, droog of halfdroog, maar zelfs zoet kan ook (bij fruit) . Ze is er in wit (droog vooraf of zomaar bijv. op het strand, zoet dessert), rosé (bij de BBQ) en zelfs in rood (lekker bij rood fruit). Met die bubbels krijgt ze een lichtheid en frisheid waardoor het zo heerlijk makkelijk drinkt.

Het effect? Je wordt er zo heerlijk blij rozig van.

Onze tip? Rotkäppchen sekt, de Champagne van de DDR, uit het voormalige Oostduitsland, Freyburg / Unstrut. Hele lekkere sekt met een goed wijnkarakter en het kost helemaal niks. Een gewone fles 3,99 eu en een kleintje, voor onderweg tijdens een fietstocht, 1,19 eu, dus waarom zou je het laten staan?

Hiddensee, eiland voor Rügen

3 juli 2010

Over het eiland Hiddensee hadden we al goede dingen gehoord. Onlangs toevallig op de NDR een leuke toeristische documentaire gezien. Het voormalige DDR eiland was vroeger erg gesloten en heeft zich tot een charmant vakantie eiland ontwikkeld met een hele leuke sfeer, er is veel aandacht voor kunst, cultuur en literatuur. Veel bezongen, ook door Nina Hagen.

 

Een van de kliffen op Rügen heeft een bijzondere naam, Toter Kerl (zie foto, tussen streepjes).

 

De natuur op het eiland Rügen is prachtig. Aan de zeekant hoge kliffen en een leuk strand en aan de andere kant het ‘Watt’, open binnen meren die een beetje vergelijkbaar zijn aan onze waddenzee.

 

De Oostzee is een stuk zoeter dan de Noordzee, bovendien is het getijverschil hier meestal heel klein. Enkele tientallen centimeters in tegenstelling tot 1.5 tot 3.2 meter verschil tussen Eb en Vloed bij ons. Het water in de binnen meren is brak, iets zout maar zeker niet zoals in een ‘echte’ zee, daarom komt er veel zoetwatervis voor.

De zoetwatervis (Snoek, Baars, Paling, Snoekbaars) in het Rügen gebied is uitzonderlijk lekker van smaak. Vanwege het brakke water is de vis iets zilter dan bij ons. Alle restaurants serveren het en we bevelen het van harte aan.

 

De jachthaven van Vitte is een echte familie (kinderen) haven met veel voorzieningen, veld voor de BBQ, Wifi, vriendelijke havenmeester e.t.c., een drukke haven met veel plaats voor passanten.

Bij het rondfietsen van het eiland blijkt het dorp Kloster veel charmanter te zijn dan het hoofddorp Vitte.

 

In Vitte is veel nieuw gebouwd, Kloster is heel authentiek met een fantastische sfeer. De haven is heel klein, maximaal 15 passanten.

Ga je het eiland bekijken bezoek dan in ieder geval Kloster en de vuurtoren.

Het uitzicht vanaf het hoge en heuvelachtige terrein rond de vuurtoren van Hiddensee is wijds en prachtig.

Oh ja, en als je bushaltes ziet, met zo’n groen bordje H met gele rand. Verwacht dan niet dat er een bus komt als je staat te wachten. Die komt niet. Er rijden namelijk geen auto’s op Hiddensee. Als je bij de halte staat komt de paardentram vanzelf….

Wangerooge Toeristisch

1 juli 2010

De sfeer op de Duitse Waddeneilanden is heel anders dan bij ons. De verschillen tussen de eilanden zijn er groot. In sfeer, in voorzieningen en in de typen bezoekers.

 

Onze wadden eilanden streven vaak een soort pittoreskheid na, dat doen ze niet in Duitsland. Is nieuw hip, dan wordt het gebouwd, zie ons favoriete kuuroord, Badehaus Norderney.

Wangerooge heeft een mooi strand, direct aan het dorp, met fantastisch uitzicht op grote zeeverkeer.

Er zijn geen auto’s, alleen elektrisch, van de boot naar het dorp gaat een trein.

 Zoals op alle Duitse Waddeneiland is het Kuren belangrijk. Dat nemen Duitsers heel serieus, wordt vergoed door het ziekenfonds. Baden, wandelen, zeelucht opsnuiven, het zou helend werken. Het voelt wel zo, maar in Nederland hechten we daar geen medische status aan. Hier wel. Een kuuroord wordt deels gevuld met witte jassen.

 Wangerooge ligt op een heel belangrijk kruispunt van vaarwegen in de Duitse Bocht, daarom ook een hele historie met vuurtorens. Hét museum is gevestigd in de oude vuurtoren met fantastisch uitzicht.

 

 Op oude afbeeldingen (en met gezichtsbepalend replica) is die historie zichtbaar gemaakt.

 

Na een halve dag varen, een voetbalwedstrijd en toeristisch rondhangen hebben geen zin meer om te koken, bovendien op Borkum goed gegeten in het Yachthavenrestaurant (tip: Schol, vaak in dagmenu), nu even snel. De Schweinshaxe van Fleischerei Drees (hoofdstraat, bij strand), geserveerd in zijn traiteur/grillrestaurant/imbiss is echt heel erg goed, voor 8 eu een volledige maaltijd.

Eindelijk weg en dan toch traantje..

27 juni 2010

Tsja en dan gaan we weg. Na al die voorbereiding eindelijk zou je kunnen zeggen. Relatief kort, geen echte vertrekkers, geen sabbattical, wél hele lange vakantie….

Nog even binnenkijken, koffie met koek. Er gaan veel makke schapen in een hok… en dan het ruime sop.

Melchior gaat pappa toch missen en elke dag bellen. Noëlle zegt dat pappa hun over 4 weken al komt halen met het vliegtuig om vakantie te vieren in Riga, dat duurt dus niet lang. Sophia vindt het maar niks, dochter op zee, liever niet varen in de nacht en héél voorzichtig zijn.

Wanneer verdien je een slokje Oostzeebitter uut Grunn

21 juni 2010

Wanneer verdien je nu een slokje Oostzeebitter uut Grunn, wat doe je om in aanmerking te komen en wat levert het dan op, voor de boter bij de vis lezers hierbij een indicatie:

– Leuk restaurant aanraden:  één borrel

– Corrupter dan wij dachten:  één flesje

– Door schone handdoeken te geven in de gevangenis:  slok uit de fles

– Ons naar een leuke attractie of bezienswaardigheid brengen:  minstens één borrel

– Noodzakelijke nautische adviezen:  ter plaatse bepalen vanaf  één borrel tot….

– Een zelf gevangen visje voor ons bakken:  één borrel

– Een tour met ons maken in eigen auto:  afhankelijk duur, na afloop rit

– Ons thuis uitnodigen voor traditioneel streekgerecht: een fles

– Reparaties aan boot en wat dies meer zij: toch ook al snel een fles